【薬剤師監修】薬を野菜ジュース・青汁で飲んでいい？ワルファリンと青汁・注意したい薬

2025年12月28日 2026年10月21日

佐藤

【監修・運営責任者】現役管理薬剤師兼運営マネージャー

✅ 監修・運営責任者：佐藤（管理薬剤師・現場経験15年以上）
✅ 専門資格：研修認定薬剤師、認定実務実習指導薬剤師
✔ 15年以上にわたり、累計10万枚以上の処方箋を扱った豊富な臨床経験。
✔ 大学病院門前薬局での高度な専門処方（がん治療・難病薬）対応実績あり。
✔ 地域薬局・ドラッグストアでの一般の方への服薬指導・健康相談実績多数。
✔ 本記事は、PMDA・日本製薬工業協会・説明書に基づき、監修者が内容の正確性と安全性を確認しています。

📋 この記事の結論
✔ 薬は約200mLの水かぬるま湯で飲むことを前提に作られている。野菜ジュースや青汁で飲まない
✔ ワルファリンを飲んでいる人は、ビタミンKの多い青汁・クロレラ・納豆は控えるよう指導される。時間をずらしても避けられない（PMDA）
✔ 一部の抗菌薬や骨粗しょう症の薬は、カルシウムなどのミネラルで吸収が下がる
✔ 腎臓の働きが落ちている人は、野菜ジュースのカリウムに注意が必要なことがある
✔ 飲み続けたいときは、お薬手帳を見せて医師・薬剤師に相談

「健康によさそうだから」「水が手元になかったから」と、薬を野菜ジュースや青汁で飲んだことはありませんか。

この記事では、日本製薬工業協会、PMDA（医薬品医療機器総合機構）、厚生労働省と日本薬剤師会の資料、添付文書をもとに、薬と野菜ジュース・青汁の飲み合わせを整理します。

Table of Contents

薬は水かぬるま湯で飲むのが前提

日本製薬工業協会は、飲み薬は約200ccの水か白湯で飲むことを前提に作られていて、水が少ないと薬が十分に溶けず、効果が出にくくなることがあるとしています。野菜ジュースや青汁で飲むのではなく、水かぬるま湯で飲みましょう。

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ワルファリンと青汁・クロレラ・納豆

PMDAのくすりQ&Aでは、次のように説明されています。

ワルファリンは、ビタミンKの働きを妨げて血液を固まりにくくし、血栓を防ぐ薬
青汁、クロレラ、納豆はビタミンKを多く含み、ワルファリンの効果を弱めるため、摂取を控えるよう指導される
影響は数日間続くため、間隔をあけても食べられない（納豆）
ビタミンKの多い緑葉野菜を大量に食べ続けることも控える

⚠️ ワルファリンを飲んでいる人へ
青汁やクロレラ、ビタミンKを含むサプリメントを始めたいときは、必ず先に主治医か薬剤師に相談してください。自己判断で始めたり、急にやめたりしないでください。

ミネラルで吸収が下がる薬

野菜ジュースや牛乳などに含まれるカルシウム・マグネシウムなどのミネラルは、一部の薬とくっついて、吸収を下げることがあります。

一部の抗菌薬：シプロフロキサシン（シプロキサン）の添付文書では、カルシウムを多く含む飲料（牛乳など）と空腹時に同時に飲むと吸収が下がり、効果が弱まるおそれがあるとされています
骨粗しょう症の薬の一部（ビスホスホネート製剤）：起床時に約180mLの水で飲み、ミネラルウォーターや食べ物と一緒にしないことになっています

住友ファーマは、影響が心配な食品は薬と2時間以上の間隔をあけるよう案内しています。自分の薬が当てはまるかは、薬剤師に確認しましょう。

腎臓の病気がある人はカリウムに注意

国立病院機構熊本医療センターの資料では、野菜ジュースやトマトジュースにはカリウムが多く含まれていること、腎臓の働きが落ちるとカリウムが体にたまりやすくなり、高カリウム血症は不整脈の原因になりうることが説明されています。また、腎臓を保護するために処方される薬にも、カリウムを上げる作用があるものがあるとしています。

腎臓の病気がある人、カリウムの値に注意するよう言われている人は、野菜ジュースを習慣にする前に主治医に相談してください。